A história moderna da gastronomia da capital do Estado de Rondônia certamente passa por um dos mais significativos nomes de chefs amazônicos que atuam neste pedaço de chão brasileiro.
Luiz Papassoni, conhecido como Chef Papassoni ou simplesmente Papassoni, é um dos personagens que ajudou a construir, nos últimos 25 anos, a história da boa mesa, do bom serviço, de pratos deliciosos e refinados que mexem com o mais apurado dos paladares.
Nos idos de 1987, com a chamada da grande massa migratória que chegou a Rondônia, chegou o então aprendiz de cozinha …

O Estado de Rondônia possui um dos maiores potenciais arqueológicos do País. A cada quilômetro e meio de ocupação podem ser encontrados sítios arqueológicos de até 23 mil anos. A sede do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e Recursos Renováveis (Ibama), em Ji-Paraná, por exemplo, está localizada em cima de um sítio arqueológico.
Na região de Guajará-Mirim foram encontrados materiais cerâmicos com data de 4.300 anos atrás. De acordo com o arqueólogo Josuel Ângelo Ravani, os estudos avançam neste sentido, mas faltam pesquisas que incentivem descobertas mais antigas, mesmo assim, em …

A melhor definição da localização do Estado do Amapá foi expressa em verso pelo cantor amapaense Zé Miguel, em sua música “Meu endereço”. Ele escreveu: …é fácil o meu endereço, vem ver quando o sol se pôr, na esquina do Rio mais belo, com a linha do Equador…
Mas, didaticamente, o Amapá, cuja capital é Macapá, tem como limites a Guiana Francesa ao norte, o Oceano Atlântico ao leste, o Pará ao sul e ao oeste e o Suriname ao noroeste. A origem do nome do estado é controversa. Na …

O Estado do Amapá já tem um novo secretário de Transportes. Trata-se do amapaense Solângelo Fonseca, que tem como atribuição executar o Plano Rodoviário Estadual, a execução das obras da BR-156, discussão dos projetos para novos trechos da rodovia e desenvolver o Plano de Transporte Intermunicipal do Estado.
Solângelo tem vinte anos de atuação na área pública privada, é empresário da construção civil, locutor, radialista, jornalista, promotor de eventos, empresário do segmento de educação, empresário de eventos, professor há nove anos na Faculdade CEAP (Centro de Ensino Superior do Amapá), foi …

A colheita do urucum está a todo vapor em Rondônia. A semente é usada como corante e também para fazer o colorau, que é um condimento.
A atividade gera emprego e renda para mais de 400 produtores que trabalham na região de Corumbiara, a 156 quilômetros da cidade de Vilhena, no sul de Rondônia.
A base da economia local é a pecuária leiteira e o cultivo do urucum. São quase 800 hectares de área plantada e mais de 400 produtores rurais que trabalham com a atividade.
Na última safra, foram colhidas 950 toneladas …

A Defesa Civil do Amazonas fez hoje um alerta para 27 municípios por causa da estiagem, que castiga a região oeste do Estado.
Estiagem causa falta de água em cinco cidades do Paraná
Umidade chega a 19% e São Paulo entra em estado de alerta
Devido ao baixo nível dos rios na vazante (descida das águas), cidades como Lábrea, banhado pelo rio Purus, Tabatinga e Atalaia do Norte, ambas no alto Solimões, e Guajará, no rio Juruá, podem ficar isolados para navegação.
A seca mais severa nos rios do Amazonas aconteceu em 2005. Mais …

Mais cinco municípios da Amazônia querem sair da “lista suja” do governo dos maiores desmatadores, e vão contar, para isso, com a ajuda de seu algoz, o Ministério do Meio Ambiente.
Nesta segunda-feira (30), foi firmado um convênio de US$ 3,5 milhões entre o governo, a ONG ambientalista The Nature Conservancy e as prefeituras de Santana do Araguaia e Marabá (PA), e Feliz Natal, Brasnorte e Juína (MT).
Por ele, os municípios terão assistência técnica para implementarem o chamado Cadastro Ambiental Rural, ou CAR, em suas fazendas.
O CAR é uma exigência do …

Do início do ano até sexta-feira (27), o total de queimadas no Brasil atingiu 41.636 focos, um aumento de 134% em relação ao mesmo período do ano passado, quando houve 17.788 incêndios. Os dados são do satélite de referência do Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais).
Segundo especialistas, o salto pode ser atribuído a ações criminosas e especulativas, clima seco prolongado e avanço da fronteira agrícola.
“É uma confluência de fatores. O tempo está mais seco que em outros anos e a gente não tem no Brasil um sistema nacional de prevenção …

Três regiões do país (Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste) têm quase a totalidade de seus territórios sob risco crítico de fogo, segundo dados do Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais). De acordo com imagens de satélite, os únicos Estados que registram condições classificadas como de risco mínimo são Roraima e Amapá.
Além deles, as maiores áreas sem risco estão no Amazonas, Pará, Rio Grande do Sul, Rondônia e no Nordeste.
O risco de fogo foi desenvolvido pelo Inpe com base na análise da ocorrência de centenas de milhares de queimadas nos principais tipos …

O presidente do consórcio responsável pela usina de Belo Monte disse que ela será a única construída no rio Xingu e que nenhuma compensação, tanto ambiental quanto para as comunidades locais, será deixada de fora.
A declaração foi feita nesta quinta-feira (26), durante a assinatura de concessão da usina,por Carlos Nascimento, presidente da Sociedade de Propósito Específico do Consórcio Norte Energia, que venceu a licitação para a construção da Hidrelétrica de Belo Monte,
“A população e as comunidades podem confiar nas palavras e ações da Norte Energia para evitar impactos. Ninguém deixará …

A fumaça das queimadas no Acre, em Rondônia, em Mato Grosso e até na Bolívia tem se deslocado para o Sul do país e pode chegar também ao Sudeste.
Isso acontece porque uma frente fria no Rio Grande do Sul abre um corredor para a passagem da fumaça, diz o meteorologista Saulo Freitas, do Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais).
Nesta quinta-feira, a nuvem de fumaça –cujo centro fica em Santa Catarina– estava entre dois e três quilômetros de altitude, segundo o instituto.
O fenômeno fez com que Novo Hamburgo (região metropolitana de …

Os incêndios no Brasil aumentaram 85% entre 2009 e 2010, comparando o período entre 1º de janeiro e 12 de agosto, informa o Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais).
Em 2010, aconteceram neste período 25.999 focos de incêndio. Foram 14.019 em 2009.
Os Estados com mais queimadas foram Mato Grosso, com 6.693; Tocantins, com 4.210; Pará, com 2.526; e Bahia, com 2020. O Mato Grosso teve aumento neste ano de 91% nos incêndios.
Os dados são baseados no satélite de referência utilizado pelo instituto, o NOAA-15. Vários satélites estão à disposição do Inpe, …

Os grupos frigoríficos JBS e Marfrig suspenderam juntos relações comerciais com mais de 200 fornecedores de gado que atuam com alguma irregularidade, social ou ambiental, no Bioma Amazônico, informaram as empresas nesta terça-feira.
O JBS, maior produtor de carne bovina do mundo, e o Marfrig, o segundo do Brasil e também um dos maiores participantes no mercado global de carnes, tomaram a decisão após detectarem via satélite que parte de seus fornecedores atuava em áreas de preservação, indígena ou próximas de desmatamentos.
Seguindo um acordo feito com representantes da sociedade civil, entre …

A produção global de madeira ilegal caiu 22% desde 2002, depois de mais de uma década de esforços internacionais para frear esta prática e mitigar assim o efeito do desmatamento na mudança climática.
Isto é o que afirma o relatório Illegal Logging and Related Trade: Indicators of the Global Response (Poda Ilegal e Comércio: Indicadores de resposta global, em tradução livre) elaborado por Chatham House e que estudou a evolução no Brasil, Indonésia, Camarões, Malásia e Gana, que representam 40% da poda ilegal mundial.
“A vida de mais de 1 bilhão de …

O desmatamento ilegal nos países tropicais diminuiu notavelmente durante a última década, um resultado animador para as populações que dependem dos recursos de suas florestas e para a luta contra o aquecimento climático, segundo uma pesquisa publicada nesta quinta-feira.
No Brasil, a exploração ilegal das florestas diminuiu entre 50% e 75% nos últimos dez anos graças essencialmente a leis mais rígidas e aplicadas com maior rigor, segundo a pesquisa realizada pelo instituto britânico Chatham House.
A maior queda ocorreu nos últimos cinco anos, quando as autoridades passaram a intensificar a luta contra …