A cidade de Palmeira das Missões/RS irá sediar no dia 1 de junho, considerado o Dia Mundial do Leite, o 4º Fórum Itinerante do Leite – Mitos e Verdades que reunirá pesquisadores, consultores, autoridades e líderes de entidades representativas do setor.
Durante a manhã, palestrantes e debatedores abordarão informações sobre mercado e inovação no segmento. Em seguida, entrarão em discussão gestão, produção e renda. O evento irá esclarecer o que é mito ou verdade, da produção ao consumo do leite.
Roberta Züge, membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) e médica veterinária doutora, irá participar das atividades: “Painel: Mercado, Consumo e Inovação” e “Oficina Técnica: Formas de Agregar Valor ao Leite”.
O encontro será realizado na Escola Estadual Técnica Celeste Gobbato, das 8h às 16h.
Sobre o CCAS
O Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) é uma organização da Sociedade Civil, criada em 15 de abril de 2011, com domicilio, sede e foro no município de São Paulo-SP, com o objetivo precípuo de discutir temas relacionados à sustentabilidade da agricultura e se posicionar, de maneira clara, sobre o assunto.
O CCAS é uma entidade privada, de natureza associativa, sem fins econômicos, pautando suas ações na imparcialidade, ética e transparência, sempre valorizando o conhecimento científico.
Os associados do CCAS são profissionais de diferentes formações e áreas de atuação, tanto na área pública quanto privada, que comungam o objetivo comum de pugnar pela sustentabilidade da agricultura brasileira. São profissionais que se destacam por suas atividades técnico-científicas e que se dispõem a apresentar fatos concretos, lastreados em verdades científicas, para comprovar a sustentabilidade das atividades agrícolas.
A agricultura, apesar da sua importância fundamental para o país e para cada cidadão, tem sua reputação e imagem em construção, alternando percepções positivas e negativas, não condizentes com a realidade. É preciso que professores, pesquisadores e especialistas no tema apresentem e discutam suas teses, estudos e opiniões, para melhor informação da sociedade. É importante que todo o conhecimento acumulado nas Universidades e Instituições de Pesquisa seja colocado à disposição da população, para que a realidade da agricultura, em especial seu caráter de sustentabilidade, transpareça. Mais informações no website: http://agriculturasustentavel.org.br/. Acompanhe também o CCAS no Facebook: http://www.facebook.com/agriculturasustentavel.
